Poche cose sono cambiate da quel piccolo negozio a Portici: la figlia Maria, che prepara i deliziosi ripieni con ricette che custodisce con attenzione, e il nipote Raffaele, che affianca e sostiene i suoi nonni per tramandare la loro tradizione. La sua ambizione e dedizione costante portano a crescere continuamente, come l’inizio dell’esportazione nei migliori negozi e ristoranti esteri. 

Con lui e sua moglie Valeria, nel 2019 nasce “Il buono a tavola“, un piccolo negozio in cui è possibile acquistare non solo la pasta fresca del Pastificio ma anche prodotti locali come: olio, olive, vino, marmellate e tanto altro. 
Lo staff, sempre fedele, ha contribuito a questo grande successo ed è anche merito loro se da oltre 50 anni, la pasta del Pastificio Prota si trova sulle vostre tavole, perchè l’autenticità e la genuinità vincono su tutto.