Pansotti alla Sorrentina

Pasta ripiena

RIPIENO: melanzane, basilico e mozzarella

PESO: 10-12 g

TEMPO DI COTTURA: 5-6 minuti

Sapori mediterranei in un ripieno ricco e bilanciato.

IDEALE PER:

– Ristoranti
– Gastronomie
– Cucina tradizionale ligure

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Equilibrio tra dolcezza e sapidità, ideale per piatti gourmet.

RIPIENO: robiola, fichi e noci

COTTURA: 4–5 min

Pasta lunga e sottile, perfetta con sughi delicati.

Sfoglia all’uovo dal taglio classico e versatile.