Ravioli neri alle olive taggiasche

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Pasta ripiena

RIPIENO: olive taggiasche

PESO: 3-4 g

TEMPO DI COTTURA: 5-6 minuti

Specialità ligure dal gusto intenso e aromatico.

IDEALE PER:

– Ristoranti
– Gastronomie
– Cucina tradizionale ligure

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Equilibrio tra dolcezza e sapidità, ideale per piatti gourmet.

RIPIENO: robiola, fichi e noci

COTTURA: 4–5 min

Sfoglia all’uovo dal taglio classico e versatile.

Pasta lunga e sottile, perfetta con sughi delicati.